Un agenda 21 consacré à l'alimentation durable à Paris?

L'alimentation a jusqu'ici peu inspiré les Agenda 21 à l'exclusion de l'intégration progressive du bio dans les cantines. Cependant, cette thématique intègre très clairement les enjeux du développement durables qui ne peuvent être réduits aux enjeux du secteur agro-alimentaire ou aux enjeux du consommer mieux. Un Agenda 21 consacré à l'alimentation peut être un point de départ significatif pour mobiliser les habitants, il reste à définir les outils et les instruments ... Vous trouverez plus de détails dans le compte-rendu de mon intervention: http://blog.ps-paris11.org/public/agenda21/Compte_rendu_commission_Agenda_21-_l__alimentation_en_questions.pdf